اليوم ياحلوين يافتيات بعلمكم طريق جنااااااان وسربعة ...
وإن شاء الله تعجبكم...
ادخلي المطبخ وأنتِ مبتسمة مع قاعدة ساكتة واسرع الطرق بتحضير الفطائر الذيذة 
المقادير المجموعة الأولى :
فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق الطريقه
- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل ملاحظه//هذه العجينه لجميع الاستخدامات وترى الطريقه مجربه
هني وعافيه ...
الإهداءات
04-10-07, 02:33 PM
عجينة العشر دقايق 
العرض العادي
المواضيع المتشابهه للموضوع: عجينة العشر دقايق